מידע כללי
אמסטרדם, בירת הולנד ועיר התעלות, מקיימת קהילה יהודית עם היסטוריה מהמפוארות באירופה. למטייל הדתי: בית הכנסת הפורטוגזי ההיסטורי, מוזיאונים יהודיים, ומוצרים כשרים.
הרובע היהודי ההיסטורי (Jodenbuurt) שוכן במרכז, לצד שוק ווטרלופליין ושכונת המוזיאונים.
היסטוריה יהודית
במאה ה-17 מצאו בה מקלט יהודים ספרדים-פורטוגזים שנמלטו מהאינקוויזיציה, והפכו את 'אמסטרדם החדשה' למרכז תורני ומסחרי משגשג — 'ירושלים של המערב'. בית הכנסת הפורטוגזי (אסנוגה) נחנך ב-1675.
הקהילה נהרסה כמעט כליל בשואה (כ-80% נספו), אך מוסדותיה ההיסטוריים שוחזרו ומתקיימים.
יהדות ואורתודוקסיה היום
כיום אמסטרדם מקיימת קהילה אורתודוקסית פעילה סביב הקהילה האשכנזית (NIK) והספרדית-פורטוגזית, עם בית חב"ד, מקווה ומסעדות כשרות. הכשרות בהשגחת הרבנות של אמסטרדם (NIK).
בילוי ואטרקציות
קניות
הרובע היהודי וווטרלופליין
מסעדות כשרות, חנויות מזון ושוק פשפשים.
בויטנפלדרט (Buitenveldert)
ריכוז קהילתי דרומי עם מוצרים כשרים.
כשרות בעיר
נותני ההכשר המהדרין המוכרים בעיר. כל עסק מזון המופיע במדריך נמצא תחת אחת הכשרויות הללו — אחרת אינו נכלל.
אין אוכל כשר בקרבת מקום?
שירותי משלוח שמספקים אוכל כשר לכל מקום באירופה (ובעולם) — מושלם למלון, לדירה או לטיול. ודאו תמיד את ההשגחה.